Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Patógenos alimentarios Bacteriocins Seguridad alimentaria Chicken dry-ferented sausages Conservació d’aliments Conservación de los alimentos Food processing
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Austrich i Comas, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa Bover i Cid, Sara Garriga, Margarita Gou i Botó, Pere Monfort, J.M.