Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Patògens alimentaris Alta pressió hidrostática Antimicrobial packaging Empaquetado antimicrobiano Low-acid fermented sausages 637 Estudis d’inoculació
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya Austrich i Comas, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa Bover i Cid, Sara Gou i Botó, Pere Monfort, J.M.